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毎日おいしいものを作ろうと努力している。ただ、努力が報われているかどうかが問題だ。    人間生きるためには食べなければならない。どうせならおいしいものを食べよう。

2020年06月01日 (19:18)

肉うどん

白だしを使わないといつまでも残るので

牛切り落とし肉は食べやすい大きさに切る。

玉ねぎは繊維におって薄くスライスする。

フライパンに水・砂糖・酒・みりん・醤油を入れる。

玉ねぎ・肉を入れて煮る。

鍋に水・白だしを入れて火にかける。

冷凍うどんを電子レンジで解凍・加熱する。

丼にうどんを入れて温めた汁を張る。

煮た肉と玉葱を上にのせる。

小口切りのネギも載せて食卓へ。

家族の反応「野菜が足りない」

冷凍のほうれん草があったのであとから入れた

肉うどん

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14歳のチワワと15歳のさび猫の飼い主。

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