毎日おいしいものを作ろうと努力している。ただ、努力が報われているかどうかが問題だ。    人間生きるためには食べなければならない。どうせならおいしいものを食べよう。

2017年11月14日 (19:31)

焼肉とアボカドサラダ

アボカドが食べごろになったので

キャベツの千切りにしてみずに晒しザルにあける。セロリは薄く小口切りにする。アボカドは縦に一周切れ目を入れてねじって2つにしてタネを取りサイコロ状に切る。

玉葱は薄くスライスいて、油をひいたフライパンで炒める。牛肉も入れて炒めて色が変わってきたら、エバラ焼肉のタレ醤油味を入れる。

水分がなくなるまで炒めて出来上がり。皿に盛り、サラダもボウルに持って大根と油揚げのお味噌汁を添えて食卓へ。

家族の反応「アボカドおいしい」
肉はちょっと焼きすぎたかも

焼肉とアボカドサラダ 

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