毎日おいしいものを作ろうと努力している。ただ、努力が報われているかどうかが問題だ。    人間生きるためには食べなければならない。どうせならおいしいものを食べよう。

2017年01月01日 (15:02)

元旦の朝食

あけましておめでとうございます

うちは何故か元旦には物を使っちゃいけないため、前日の夜に白菜・大根・昆布・鶏肉・蒲鉾を切っておく。

朝、切っておいた材料を水と一緒に鍋に入れ、火にかける。沸騰したら軽くアクを取り、薄口醤油・塩で味付けする。

角餅をやきやき目をつけてから入れて出来上がり。おせちと一緒に食卓へ。

今年もよろしくお願いします

おせち



 にほんブログ村 料理ブログへ ブログランキングくつろぐへ
人気ブログランキングへ
スポンサーサイト
カテゴリ : 献立記事のURL コメント (0) トラックバック (0)

2017年01月01日 (19:50)

ステーキ

昨日の肉を全部焼いていたので

パプリカは細切りにする。ブロッコリーは小房に分けてシリコンスチーマーに入れて電子レンジで加熱する。

残っていたバーニャカウダは温めるとだめだったのでオリーブオイルで伸ばすだけにする。

焼いたお肉は電子レンジの弱でほのかに温める。皿に盛り、玉葱のお味噌汁とおせち料理を添えて食卓へ。

家族の反応「肉団子硬い」
昔のレシピだから?

ステーキ



 にほんブログ村 料理ブログへ ブログランキングくつろぐへ
人気ブログランキングへ
カテゴリ : 献立記事のURL コメント (0) トラックバック (0)

2017年01月02日 (19:30)

チャルメラ とんこつ味

一人なので

鍋に水・業務スーパーの中華野菜ミックスを入れて火にかける。ネギは小口切りにする。

沸騰したら麺を入れて、90秒茹でる。丼に粉スープ・調味油を入れて茹で上がった麺を茹で汁ごと入れる。

カルム混ぜたら、ねぎ・セブンイレブンで買ったチャーシューを載せて出来上がり。

自分の反応「ラーメン美味しい」

写真忘れた



 にほんブログ村 料理ブログへ ブログランキングくつろぐへ
人気ブログランキングへ
カテゴリ : 献立記事のURL コメント (0) トラックバック (0)
プロフィール

jose16

Author:jose16
14歳のチワワと15歳のさび猫の飼い主。

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
ブロとも申請フォーム

Appendix


アフィリエイト リンクシェア ブログ 携帯対応 成果報酬 広告 テンプレート ブログパーツ


カスタム検索
ブログ内検索
RSSフィード
リンク