毎日おいしいものを作ろうと努力している。ただ、努力が報われているかどうかが問題だ。    人間生きるためには食べなければならない。どうせならおいしいものを食べよう。

2017年11月23日 (19:23)

チャーハンともち麦の中華スープ

冷凍ご飯がだぶついてきたので

まずスープを作る。もち麦を30分水に浸してから水を切り、沸騰したお湯で3分茹でて火を止めて15分蒸らしてザルにあける。

鍋に水・創味シャンタンDX・もち麦・細切りにした人参を入れて火にかける。沸騰したら小房に分けた舞茸・ネギを入れて胡椒・ごま油で味を整えて出来上がり。

冷凍ご飯は電子レンジで解凍加熱しておく。ネギはみじん切り、チャーシューも粗みじんに切る。玉子は割り解く。

中華鍋を熱し、油をひく。溶き卵を入れて泡立ってきたら温めておいたご飯を入れて混ぜる。パラパラしてきたら創味シャンタンDX・塩・胡椒で味付けをする。

ネギ・チャーシューを入れて炒め、鍋肌に醤油を垂らして香りをつけたら出来上がり。皿に盛り、スープを添えて食卓へ。

家族の反応「おいしい」
賞味期限迫ってたチャーシューいっぱい入れたからね。

写真忘れた



 にほんブログ村 料理ブログへ ブログランキングくつろぐへ
人気ブログランキングへ
スポンサーサイト
カテゴリ : 献立記事のURL コメント (0) トラックバック (0)

2017年11月23日 (16:50)

シーリングライト交換

なんか調子が悪いのでこの際LEDにしようと思って

取り付け部分を見たら天井が石膏ボードのようなもので強度がないらしく、天井に穴を開けて吊りボルトに照明器具がついていた。

このままだとうまくつかないのでホームセンターで板を買ってきて穴を開ける。そこに吊りボルトを固定して配線器具を木ねじで固定。

LEDライトって軽いからこれで大丈夫だろうと近くの家電量販店でとりあえず一番安いものを買ってきて取り付けてみた。

なんとか付けられたけど、前のライトより小さいので天井に前のライトの跡がくっきりとついている。

軽く拭いてみたけどだめだ。まあ、天井をまじまじ見る人もいないからいいか。昨日様子を見て今日取り付けしただけなのに腕がもう筋肉痛で痛い。

しかし、アイリスオーヤマは安いね。


カテゴリ : その他記事のURL コメント (0) トラックバック (0)

2017年11月22日 (19:55)

チキンカレー

いつものジャワカレー中辛

玉ねぎはくし切り、人参は半月に切り、大きいところはいちょう切りする。じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。

鍋に油をひいて、玉ねぎ・人参を炒める。鶏肉も一口大に切り入れて更に炒める。トマトの水煮缶・水を入れる。

沸騰したらアクを取り、じゃがいもを入れてふたをして弱火で20分煮る。一旦火を止めてルーを溶かして弱火で5分にてとろみが出たら出来上がり。

ご飯と一緒に皿に盛り食卓へ。

家族の反応「カレーおいしい」
トマトの旨味で美味しさアップ

チキンカレー 

 にほんブログ村 料理ブログへ ブログランキングくつろぐへ
人気ブログランキングへ
カテゴリ : 献立記事のURL コメント (0) トラックバック (0)
プロフィール

jose16

Author:jose16
14歳のチワワと15歳のさび猫の飼い主。

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
ブロとも申請フォーム

Appendix


アフィリエイト リンクシェア ブログ 携帯対応 成果報酬 広告 テンプレート ブログパーツ


カスタム検索
ブログ内検索
RSSフィード
リンク